★ Croissant Pasta de Almendra

Harina de espelta, margarina de coco y almendra, miel de agave, leche de coco, salvado y masa madre de 31 años Relleno: harina de almendra, miel de abeja y almendra Vegano, libre de lácteos

★ Croissant Healthy de Chocolate

Vegano y libre de lácteos.

★ Galleta con Crema de Almendra

Harina de avena, azúcar de coco, cacao sin azúcar, crema de almendra sin azúcar, chispas de chocolate, aceite de coco y leche de almendra. Vegana y libre de lácteos.

★ Galleta con Crema de Cacahuate

Harina de avena, azúcar de coco, crema de cacahuate sin azúcar, aceite de coco y leche de almendra. Vegana y libre de lácteos.

★ Galleta con Chispas de Chocolate

Harina integral, harina de avena, leche de arroz, azúcar de coco, aceite de coco y chispas de chocolate sin azúcar. Vegana y libre de lácteos

★ Galleta Matcha Coco

Harina de almendra, harina integral, ghee, azúcar de coco, huevo, matcha y coco rallado. Libre de lácteos

★ Galleta brownie

Harina de almendras, azúcar de coco , chocolate 73% cacao, huevo, crema de almendra, cocoa. Libre de lácteos.

★ Panqué Zanahoria

Zanahoria, manzana, harina de avena, harina de almendra, azúcar de coco, leche vegetal y aceite de coco. Vegano y libre de lácteos.

★ Panqué Plátano

Harina de avena, miel de agave, leche vegetal, plátano, chocolate 80% cacao y canela. Vegano y libre de lácteos.

★ Muffin Blueberry

Harina de almendra, harina integral, ghee, azúcar de coco, huevo, matcha y coco rallado. Libre de gluten

Muffin limón y frambuesa

Harina de almendra, huevo, miel de maple pura, limón amarillo, frambuesa y vainilla.

Roll de Canela

Scone con chispas de chocolate

Scone Maca Canela

★ Galleta de avena

Harina de avena, hojuelas de avena, canela de saigón, aceite de coco, huevo libre pastoreo, azúcar de coco, pasas y nueces tostadas. Vegana y libre de lácteos

★ Galleta de Jengibre

Harina integral, harina de avena, ghee, huevo, canela y jengibre.

Concha Vainilla

Vegana

★ Panqué de Matcha

Harina de almendras, stevia/monk fruit, huevo, leche vegetal, aceite de aguacate, matcha

★ Panqué de Chocolate

Huevo, azúcar de coco, leche vegetal, aceite de aguacate, harina de almendras, cocoa sin azúcar Glaseado: chocolate 70% cacao, almendra tostada

★ Pan de Caja Sourdough

Harina de trigo, masa madre, leche de vaca, ajonjolí y sal. 1 kg

★ Pan 6 semillas

Harina (blanca, integral, centeno y espelta), agua, sal, silan, aceite de oliva y mix de semillas (avena, girasol, linaza, calabaza, ajonjolí, ajonjolí negro) Vegano y Libre de lácteos. 890 gr

Hogaza Masa Madre

Harina orgánica (blanca, integral, centeno), agua, sal, silán. Vegano y Libre de lácteos 760 gr

★ Pan de Avena Masa Madre

Harina (blanca, integral, centeno), agua, avena, silán, aceite de oliva, sal. Vegano y Libre de lácteos 860 gr

★ Bagel Sal de Mar

Harina de trigo orgánica, agua, sal, jarabe de malta, malta en polvo y sal de mar. 6 piezas

★ Bagel Everything

Harina de trigo orgánica, agua, sal, jarabe de malta y malta en polvo. Cebolla deshidratada, ajo deshidratado, ajonjolí blanco y negro y sal de mar. 6 piezas

★ Bagel Zaatar

Harina de trigo orgánica, agua, sal, jarabe de malta y malta en polvo. Zaatar 6 piezas

★ Bagel Chipotle

Harina de trigo orgánica, agua, sal, jarabe de malta y malta en polvo. Chipotle 6 piezas

★ Bagel Salmón

Salmón con dip de alcachofa en bagel de granos de masa madre.

★ Chilaquiles Verdes

Totopos horneados, salsa verde, pollo, queso panela, crema, aguacate y cilantro.

★ Avocado Toast

Hogaza sourdough, aguacate, jocoque, pepitas de calabaza, arugula, berros, aceite de oliva y ralladura de limon amarillo.

★ Ensalada Espinaca, Palmitos y Quinoa

Espinaca, lechuga eva, germen de alfalfa, palmitos, nuez de la india, quinoa y vinagreta de honey mustard.

★ Ensalada de pollo orgánico

Mix de lechugas, quinoa, pechuga de pollo orgánico, arúgula, aguacate, ajonjoli tostado, jitomates cherry y vinagreta de mostaza y miel.

★ Sandwich Pavo y Queso Panela

Pan ezequiel Qulto, pechuga de pavo, mayonesa casera, mostaza, costra de queso panela, germen de soya y jitomate.

★ Panini Pavo Horneado y Chiles Secos

Barra sourdough Qulto, pavo horneado, queso panela, mayonesa de aceituna, arugula, jitomate, albahaca y chiles secos.

★ Croissant de Pavo

Croissant de masa madre integral, pavo orgánico, jocoque, jitomate deshidratado, mix de lechugas y salsa macha.

Overnight Oats chocolate

Avena, leche de almendra, cocoa, linaza, miel de maple, crema de cacahuate y chispas de chocolate sin azúcar

Overnight Oats strawberry cheesecake

Avena, leche de almendra, miel de abeja, yoghurt griego, vainilla, queso crema light y galleta triturada

Pudín de Chía

Chía, leche de coco, vainilla, miel de maple, canela y blueberry

Sándwich Verde

Pan de avena masa madre, dip de yogurt, mayonesa casera qulto, pesto, pepino, albahaca y queso mozarella

★ Cacao

Cacao

★ Chai Latte

★ Matcha Latte

★ Latte

★ Flat White

★ Espresso Cortado

★ Espresso Doble

★ Capuchino

★ Café Americano

★ Moka Latte

★ Matcha Frappe

Vegano y libre de gluten

★ Golden Frappe

Vegano y libre de gluten

★ Café Frappe

Vegano y libre de gluten

★ Chai Frappe

Vegano y libre de gluten

★ Smoothie de Proteína

Proteína de chocolate vegana, cacao, plátano, crema de cacahuate, canela y leche de almendra.

★ Smoothie Fibra

Agua de coco, espinaca, manzana, pepino, nopal, apio, kale, jengibre y chía.

★ Smoothie Músculos

Colágeno, leche de almendra, plátano, aguacate, semillas de hemp, espinaca y matcha.

★ Smoothie Antioxidante

Proteína de vainilla vegana, leche de almendra, plátano, berries, fresas, canela y chía.

★ Smoothie Energía

Proteina de vainilla vegana, leche de almendra, café, cacao, amaranto, nuez de castilla y plátano.

★ Jugo Verde Desinflamante

Kale, perejil, espinaca, apio, hierbabuena, jengibre, naranja, pepino y limón.

★ Jugo Verde Diurético

Kale, perejil, espinaca, apio, hierbabuena, jengibre, limón, pepino y piña.

★ Miel Orgánica de Mezquite

100% pura, orgánica y sin filtrar.

★ Salsa Macha

Chiles secos, ajonjolí, almendras, cacahuate, sal, pimienta y aceite oléico. 300grs

Café de la casa

Bolsa de 250 grs

Agua con gas Casa del Agua

Agua natural Casa del Agua

★ Kombucha de Jengibre

★ Kombucha de Manzana Verde

★ Kombucha de Durazno

★ Kombucha de Guayaba

Bone Broth Pollo

Bone Broth Res

Bone Broth Sencillo

Bone Broth con limón

Bone Broth Miso

Bone Broth, limón, soya, sal, jengibre y cebollín

Bone Broth Piquín

Bone Broth, chile serrano y limón